难得糊涂的爱

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第11章

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林文静开车下山,叶雨欣问:“嫂子,除了‘跑山猪’养殖场还有什么品种?”

“还有跑山鸡和麻鸭。”林文静说。

“跑山猪的产量是多少?”叶雨欣又问。

“两万余头。”林文静说。

“也不是很多吗?”叶雨欣说。

“因为我们注册了‘桃江跑山猪’这个品牌,所以年出栏只有两万多头,已经达到翠屏山养殖基地的极限。”林文静说。

“跑山鸡和麻鸭的产量如何?”叶雨欣接着问。

“跑山鸡超过十万只,麻鸭在万羽左右。”林文静说。

“咱们养殖场鸡鸭蛋产量各是多少?”再问。

“鸡蛋千万枚,鸭蛋不到百万枚。”林文静说。

“去年的利润是多少?”叶雨欣最后问。

“去年效益不错,利润在千万左右。”林文静说。

“千万利润,堪比许多大公司,怪不得邢家耀要回来发展。”叶雨欣说。

“你也可以来我们村,在我们家养殖场工作,薪水不会比一般的公司少。”林文静说。

“让我考虑考虑。”叶雨欣说。

车不一会驶进木楼院,徐山妹说:“到家了,咱们下车吃包子。”

“嗯,好香啊,我闻到了包子香味。”叶雨欣站在院子里说。

“雨欣、文静、山妹,快洗洗手吃饭。”徐母笑着对三人说。

“好的,阿姨。”叶雨欣高兴地答道。

包子,本称馒头,别称笼饼,相传是为诸葛亮发明,清代后方由馒头分出,是一种饱腹感很强的主食,是中国传统食品,并且还是人们生活中不可或缺的食物。“包子”一词最早出现自宋代,此前主要被称为”馒头“。但中国人吃馒头的历史,至少可追溯到战国时期,彼时称为“蒸饼”。

传为诸葛亮征孟获时所发明,形状为人头形,尔后随着历史的发展演变,逐渐改为禽肉馅。三国时,馒头有了自己正式的名称,谓之“蛮头”,明代郎瑛在《七修类稿》记:“馒头本名蛮头,诸葛之征孟获,命以面包肉为人头以祭,谓之‘蛮头’,今讹而为馒头也。”

宋代出现“包子”之名后,“馒头”之称一直并行不衰。直到清代,“包子”和“馒头”的称谓才渐渐分化。而吴语区等地仍保留古称,将含馅者唤作“馒头”,如“生煎馒头”“蟹粉馒头”等。

包子是由面粉(小麦粉)和馅包起来的,由荤馅或者是由素馅做成的,做好的包子皮薄馅多,松软好吃。还可以做各种花样。如憨态可掬的动物造型,美轮美奂的植物造型等,供人们品尝。

二婶杨玉霞端上刚出屉的雪白包子,它大小整齐,看上去如薄雾之中的含苞秋菊,爽眼舒心,咬一口,油水汪汪,香而不腻。

杨玉霞看着叶雨欣吃的津津有味,笑着问:“闺女,味到怎么样?”

叶雨欣说:“包子口感柔软、鲜香不腻、形似菊花、色香味形都独具特色,它的色、香、味、形都很独特,比一般的包子更大更香,使人吃了还想吃,真是回味无穷。”

“好吃就多吃,锅里包子有的是。”徐母说。

“谢谢阿姨。”叶雨欣说。

“不用谢谢,就着小菜吃,还有汤,慢慢地吃,别烫着。”徐母说。

“文静,把酒拿来。”徐家强说。

“爸爸,二爷,给。”凯凯抱着一盒酒说。

“二叔,第一下,我给你们炒两个菜去。”林文静说。

“不用,包子就酒越喝越有。”徐茂才说。

拿起一个包子,就能使人不由自主地将它咬一口。嚼着嚼着,一股特有的鲜香美味直入肺腑。再轻吸一小口肉汤,一口鲜美的汁水流入喉咙,让人感觉神清气爽,其实吃包子其乐趣一大部分就在那一抓一吸之间。包子皮是烫面的,比烫面饺的面皮还要稍硬一点,否则包不住汤。那汤汁原是肉汁冻子,打进肉皮一起煮成的,所以才能凝结成为包子馅,汤里面可以看得见一些碎肉渣子。

叶雨欣高兴得不知怎么形容,一口气包了好几个。包子个大皮薄,闻一闻垂涎三尺,咬一口满嘴生香,爽你到心爽你到肺,就这么一口就让她回味无穷、终身难忘。

等叶雨欣吃完饭离去,徐茂才说:“这个女孩不赖,如果能够和家耀配对,那么咱们家又要喜鹊登梅了。”

“二叔,我想在西边给家耀盖房子,咱们村前后有没有比咱家地脚好地方,您看在您的房子原址扩建行不行?”徐家强问。

“行,我的房子就是你们兄弟俩的,你看着怎么扩建好就怎么建,我和你二婶没有意见,多盖几间,山杏也够申请宅基地的资格了,还有山妹的,我们可以申请三位宅基地,加上现有的宅基地有好几百平方米,我们连成一片,建一个大院。”徐茂才说。

“好,二叔,反正不违反政策,我们可以自由建设。”徐家强说。

“在农村四五六户合建一个院子行不行?”叶雨欣问。

“行,是合法的。只要不违反法律规定,就有效。大体说,在农村合作双方系同一个集体经济组织成员,且符合一户只能拥有一处宅基地,其宅基地的面积不得超过省、自治区、直辖市所规定的标准,该建设符合乡村规划和土地利用总体规划,且办理了相关审批手续,有效;否则,无效。需要特别强调的是,非本村村民,进行建设,需要使用土地的,必须依法申请使用国有土地。”徐家强说。

“别墅院子建亭子违建吗?”叶雨欣又问。

“别墅院子建亭子不属于违建,但要求院子是自己的宅基地,且亭子的高度没有超出国家规定高度,也没有在公共用地的范围之内,如果别墅属于开发商的商品房,那么是违章建筑,被有关部门发现,会被要求拆除。”徐家强说。

“给家耀建房也使用木质结构,咱们在院子里建假山和游泳池,规格不能低于县城的。”二婶杨玉霞说。

“别人羡慕城市生活,看中的就是配套,咱们的配套也要好,让城市羡慕咱们。”徐母说。

“行,听娘的。”徐家强说。

“响应中央号召,新农村建设走新农村特色,这几年咱们石子厂获利颇丰,应该在美化乡村与配套上下功夫,仙女建设突出的就是一个‘新’字,新能源,新工艺,新面貌。”徐茂才喝了一口酒对徐家强说。

“二叔,现在农村年轻人都不少薪柴了,都去灌煤气,不如咱们建沼气站,这样村民们就不用再去煤气站灌煤气了。”徐家强说。

“前些年村里的沼气池现在成了摆设,如果向城里一样用上管道液化气,那么对新农村建设有百利无一害,而且对净化和美化乡村环境都有好处。”徐茂才说。

“我们有建设沼气站的条件,就是不知道一个村应该建造产气多大的沼气站。”徐家强说。

“近年来,由于农村经济的发展和沼气综合利用的开展,农民对办沼气的要求有所改变,现在普遍感到‘远、大、深’沼气池管理不便,出料困难,不适应需要。因此各地多提倡建造八至十立方米的池子,一些地方还试验二至四立方米沼气他。农村户用沼气他的容积究竟多大为好,目前尚无统一认。”邢家耀说。

“沼气池容积的大小一般指有效容积,即主池的净容积,应该根据每日发酵原料的品种、数量、用气量和产气率来确定,同时要考虑到沼肥的用量及用途。

在农村,按每人每天平均用气量0.3~0.4立方米,一个4口人的家庭,每天煮饭、点灯需用沼气1.5立方米左右。如果使用质量好的沼气灯和沼气灶,耗气量还可以减少。

根据科学试验和各地的实践,一般要求平均按一头猪的粪便量约五公斤入池发酵,即规划建造一立方米的有效容积估算。池容积可根据当地的气温、发酵原料来源等情况具体规划。北方地区冬季寒冷,产气量比南方低,一般家用池选择八立方米或十立方米;南方地区,家用池选择六立方米左右。按照这个标准修建的沼气池,管理得好,春、夏、秋三季所产生的沼气,除供煮饭、烧水、照明外还可有余,冬季气温下降,产气减少,仍可保证煮饭的需要。

有的人认为沼气池修得越大,产气越多,这种看法是片面的。实践证明有气无气在于‘建’,气多气少在于‘管’。沼气池子容积虽大,如果发酵原料不足,科学管理措施跟不上,产气还不如小池子。但是也不能单纯考虑管理方便,把沼气池修得很小,因为容积过小,影响沼气池蓄肥、造肥的功能,这也是不合理的。”徐家强说。

“每立方米沼气池每天的产气量平均为0.3立方米;由于农村家庭人口多少不同,平均每户每天用气量在1~2立方米之间;每户平均需占用5个立方米,按照这个计算,咱们村的沼气站需要日产气在3000立方米以上。”邢家耀说。

“家耀,建设一个日产气3000立方米的沼气池需要多大?”徐家强问。

“哥,一千立方的沼气池每天的产气量在300~600立方之间,冬季在300立方左右。如做加热处理以后,则可达到450~550立方左右。日产气3000立方的沼气池6000立方米就足够了。”邢家耀说。

“建造6000立方米沼气池需要多少钱?”徐家强又问。

“沼气池对于咱们养殖场畜粪污处理来说,可以说是一个非常优秀的解决方案,不仅能够解决粪污对环境产生的污染,还能将这些粪污处理成沼渣沼液等可以转变为有机肥的原料,而且还能产生沼气这一洁净、可循环的燃气资源。而沼气池的资金投入可以说仅有前期的建设费用,就以千立方的沼气池为例,沼气池的费用主要包括四个方面,地区、材料、设计、施工。”徐家强说。

“家耀,你仔细给你哥说说。”徐茂才说。

“经济发展水平、人工成本、材料成本以及运输成本等等因素都会影响到最终的价格,所以一个相同规格的沼气池在不同地区的造价有可能天差地别。

建沼气池的材料可以说是多种多样,像水泥沼气池、黑膜沼气池、红膜沼气池、玻璃钢沼气罐、钢制厌氧罐等等,不同的材料必然会是不同的价格。

沼气池的设计方案直接关系到后期的产气效果,也关系到沼气池后续的维护运营,像是进料排水排气都要考虑到现场条件才能满足试机的使用需求,如果现场条件比较复杂,那么在设计上也会造成额外的成本,但是也会提升后续的使用体验,所以要根据自身的实际需求选择合适的设计方案。

人工成本是沼气池建设当中占比非常高的一块,尤其是传统的水泥沼气池,修建周期厂,人工成本也就高,所以现在市场上越来越多客户选择使用软体沼气池,像是黑膜或者红膜沼气池,基本都只需要挖好基础,铺好防渗膜,将沼气池展开放入,接好各个管道即可,整个安装过程一两天即可完成,能够大幅缩短安装工期,降低施工费用。

在综合考虑地区、材料、设计、施工等多个因素的影响前提下,以目前的市场普遍价格来看,建一个六千立方的沼气池价格通常在六十至八十万元左右。当然,具体价格还需要根据实际情况进行合理计算。”邢家耀说。

“家耀,我给你两百万把沼气站建好,我不问过程只看效果。”徐家强说。

“行,哥。”邢家耀答道。

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