美食红楼:宝钗重生记事

朱衣公子

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第24章 梅花汤饼

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那几个管事娘子暗叫倒霉,却也不敢触她的霉头,忙忙地都走了。

王熙凤骂了一顿,才觉得气平了些,又热情伸手来搀薛宝宝,“这些个奴才最是个肆意妄为的,主子给两分脸,便只当自己也是主子了,欺上瞒下,实在可恨!”

薛宝宝赞同点头,“表姐说的是,我们家的奴才也这样,关系盘根错节的,个个都在主子面前有脸面,个个得罪不得。

在来之前,太太就做主全部打发了出去,剩下几个忠心可靠的,倒是省心”。

王熙凤虽则能干泼辣,在荣国府管家,上面有贾母和王夫人压着,下面奴才又像薛宝宝说的,轻易根本不能动,实在处处掣肘,听了薛宝宝的话,不由心生羡慕。

这就是自己能真正当家做主的好处了,想打发谁就打发谁,不用看这个脸色,看那个脸色!

当然,更重要的是,自己能搬进荣禧堂!

不用再挤在这个小屋子里!

只不知道自己什么时候才能等到那一天!

薛宝宝不知道这么一小会的功夫,王熙凤的心思已经转了好几道弯了,问道,“妞妞睡醒了吧?我做了些渴忒饼儿,生津止咳的。

现在天冷,小孩儿要是受了点凉,嗓子不舒服,不必急着吃药,含几片就行。

这个东西好吃,甜,妞妞必定喜欢的”。

王熙凤忙道谢,吩咐将妞妞抱过来。

这个时候,日后会被刘姥姥取名巧姐儿的小姑娘才两三岁的样子,穿着镶白兔毛的红袄子,有模有样地给薛宝宝行礼,像只圆滚滚的红灯笼,十分讨人喜欢。

因为巧姐儿年纪小,在这贾府的姑娘中是唯一个和薛家有血缘亲戚的,薛宝宝特意寻了个十分精致贵重的水晶瓶子,又让莺儿打了个络子,穿了几个小小的金铃铛,花哨可爱,可以当做香囊帮系在腰间。

果然,巧姐儿一见就喜欢上了,攥在手里不放。

薛宝宝从水晶瓶里取出一片渴忒饼儿喂给她吃,问她,“甜不甜?好不好吃?”

巧姐儿用力点头,奶声奶气地说,“好好吃!”

顿了顿又道,“是我吃过最好吃的药了!”

众人都被小儿天真的话逗笑了,王熙凤伸出手,故意逗她道,“既然这么好吃,给一片给你妈吃吃”。

巧姐儿犹豫了一下,十分不舍地将瓶子给了王熙凤,认真叮嘱,“只能吃一片,药不能多吃的”。

一屋子人更是笑得前仰后合,王熙凤又将瓶子塞还给女儿,“小气鬼!还给你!”

巧姐儿以为她生气了,拿着瓶子愣愣地不知道该怎么办。

薛宝宝就拿过瓶子又递给王熙凤,“表姐也尝尝,这个没事也可以当做糖吃的,润嗓润肺”。

王熙凤尝了一片,亦是赞好,“这是怎么做的?怎么不见外面卖?”

“是我跟着书上学的,这个做着麻烦不说,原料也难找,一般药堂哪里卖这个?倒不如一剂药灌下去,万事大吉!”

王熙凤忍不住笑了起来,“是你说的这个理儿,想不到你小小年纪,倒还知道些医理”。

“照着书上照葫芦画瓢罢了,表姐不嫌弃的话,下次,我给表姐做些橙香饼儿,宽中顺气,清利头目的。

我瞧着表姐管家事多冗杂,偶尔总免不得要生气。

短时间没事,时间长了,到底伤身,那个味道比这个更好,平时当个零嘴儿吃也好。

前段时间我给我妈做了些,我妈说好得很,连和嬷嬷们打牌输了,气儿都顺了许多!”

王熙凤哈哈笑了起来,“那就麻烦表妹了,看看我吃了后,骂人可会气顺些!”

薛宝宝也跟着笑了,其他不论,王熙凤绝对是个社牛属性的,跟谁都能聊得下去,跟谁都能把人聊得心情愉快。

放在现代绝对是一把公关、推销的好手!

巧姐儿虽小,却也有了审美了,十分喜欢薛宝宝和甄英莲这两个漂亮姐姐,更别提这两个漂亮姐姐还送糖给她吃,和薛宝宝二人十分亲热。

王熙凤十分惊奇,“我家这个向来是怕生人的,竟然和表妹这般亲密,想来亲的终究是亲的,就算离得再远,身上都流着一样的血呢!”

薛宝宝虽知道她多半是客套话,却着实是喜欢这个乖巧可爱的小女孩,忍不住陪着多玩了会儿,这才告辞回了梨香院。

她走前吩咐将鸡汤炖上了,这时候回来正好时间差不多。

莺儿十分积极,也不知道从贾府哪儿摘了许多梅花来。

梅花薄且味淡,口感并不突出,常有人收集梅花花瓣煮梅花粥,味道其实和白粥差不多,吃的不是口感,是个雅味儿。

薛宝宝会折腾吃的,对吃的要求自然也高,讲究的是个色香味俱全,如果能搞点情调,得个雅字自然最好。

和梅花粥比起来,梅花汤饼不但形神皆美,还能集色香味一体,自然更胜一筹。

薛宝宝吩咐将梅花洗净、与檀香末一起加水浸泡,用泡出的汁液代替清水揉面。

她自进红楼世界后就从未亲自动手做过饭菜,看着厨娘揉面实在是手痒,便装作好奇要自己试一试。

这一试,还没几下呢,她就觉得胳膊酸软,手上没劲,根本揉不动!

厨娘笑道,“姑娘娇生惯养的,哪里能做这些粗活,还是让奴婢来吧”。

薛宝宝,“……”

忘了自己是个大家闺秀的身子了!

以后有机会,她一定要好好锻炼腕力和臂力,做饭,那绝对是个力气活啊!

梅花面皮做好后,先要用清水煮熟,薛宝宝亲自看着火候,待恰恰好的时候浇上热腾腾、喷喷香的清鸡汤做汤头,梅花汤饼就做好了。

薛宝宝吩咐先用子母灯装上给林黛玉和巧姐儿各送去一份,用大大的汤碗盛上一份,准备一会她自己拿到正屋。

再送一份给薛沉夫妻,剩下的都让厨娘和小丫头们分了。

薛蟠已经回来了,正在薛太太屋里和薛太太说话,远远地闻见就叫道好香好香。

薛太太笑道,“这说明今儿吃苦了,还使劲儿了,不过一碗汤饼就叫你嚷着好香了”。

薛蟠有点不好意思,又有点得意,“妈,我以往只羡慕那些做官的威风赫赫的,今儿才知道当差辛苦,待会一定要多吃几碗!”

薛太太一连声地念佛,“就是这个理儿!我儿想吃多少吃多少,吃饱了,当差才有劲儿,皇上才欢喜!”

薛蟠是恩赏五品的衔,领的却是中城兵马司副指挥的职,七品,仅比不入品好上那么一点。

皇上哪里管你一个七品的副指挥做得好不好,还欢喜!

薛宝宝暗暗腹诽,只却也不打击母亲和哥哥的兴头,招呼着大家一起吃。

这些日子下来,甄英莲虽还有些怕薛蟠,但只要薛蟠不看她,她就能还算自然地和他共处一室,一家人也就不分席,围着一桌吃。

嗯,薛宝宝表示,一定是在扬州青楼的教训太过惨痛,薛蟠现在看到个漂亮女人就会习惯性地低头垂眼,绝对不是因为她威胁他,敢盯着甄英莲看就再饿他十天!

薛太太早就听丫鬟说薛宝宝在折腾着做什么梅花汤饼,她本以为不过就是份汤饼能做出什么花来。

没想到竟还真让薛宝宝做出花来了,十分地精致可喜,淡淡的梅香和檀香缠绕在鸡汤的鲜香之中,让人胃口大开的同时又沾了梅花的清雅之气。

待夹一片汤饼入口,口感极细、极软而滑,鲜香得让人不及咀嚼就吞入喉中。

薛太太一贯胃口不错,今天更是足足吃了三碗。

薛宝宝也不遑多让,连甄英莲也忍不住多吃了半碗,薛蟠更是直接将剩下的包圆了,还嚷着明天早上也要吃这个。

饭后,薛蟠告辞,薛宝宝和甄英莲留在薛太太房里陪她说话。

甄英莲说起今天薛宝宝非要自己揉面,却没揉过三下就揉不动了的趣事。

薛太太忍不住将薛宝宝搂进怀里揉搓,笑道,“乖儿,你若是喜欢折腾那些,多做些倒也无妨,我和你哥哥姐姐倒是跟着享些口福。

只你也要记着自己的身份,远远站着指点几句就是,亲自动手,倒是失了大家小姐的体面”。

薛宝宝,“……”

她就知道会是这样!

薛太太免不得又教导了一番“大家闺秀”的体面,正说着,外间丫鬟来报,林黛玉来了。

林黛玉最是不喜欠人人情,又懂礼知礼,今天得薛宝钗送了两趟东西,便不顾丫鬟阻拦,亲自来谢。

薛太太忙起身去迎,握着林黛玉的手,一叠声地说,“这么大冷的天,怎么这么晚来了,也不带个手炉!着了风可怎么好?”

又拉着她去炉边烤火。

林黛玉笑道,“姨妈不必忙了,宝姐姐的梅花汤饼实在太好吃,我一不留神就吃多了,过来向宝姐姐道谢,也正好出来走走、消消食。

梅花汤饼的汤喝着全身都暖和和的,这一路走过来,感觉全身都发热呢”。

薛太太摸着她双手滚热,这才放了心,拉着她上炕,将她搂在怀里问她几岁了,读了什么书,在家做些什么消遣。

林黛玉一一答了,原本她在贾府,也不过就是陪贾母说说话,和三春姐妹随着一起做做针线,读读书,日日悠闲。

但去年林如海进京时,托李纨给她找了好几个先生,就忙了起来。

薛太太听她说上午读两个时辰的书,下午学半个时辰的规矩,半个时辰的女红,再读一个时辰的书,不由啧啧道,“果然诗书之家的女孩儿,就是不一样,这么刻苦是要去考状元么?”

林黛玉便道,“父亲膝下无子,自幼便是将黛玉充作男儿教养的,来京城后,黛玉已是懈怠了许多”。

薛太太咋舌,就这还懈怠了许多!

她想着免不得看了自家女儿一眼,夫君在世时,也是将女儿当做男儿教养的,那时候女儿倒也勤勉。

现在,却是懒怠了许多,除了喜欢折腾些吃食,整日里就在房里躺一躺,偶尔看个书,出去转转,连针线都懒得动手了。

倒是好意思安排英莲跟着先生和嬷嬷学书、学女红的!

待在京城安顿下来,也要将宝姐儿的教养抓起来才是!

薛宝宝完全没想到林黛玉简简单单几句话,就给自己找了一堆事,笑道,“林表妹倒是不要考状元,只考个探花就罢了,正好和林姑丈凑个父女双探花的美谈!”

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