第二天清晨，尹家五驾马车、一驾牛车，满载着面食和冰菜，同时出发，去往尹家分散在各地的铺子。
家里的作物陆续都要下来了，四田一口气又买回三驾马车，确保货物能及时送出去。
元成县城，尹家铺子里，四田将货物卸下，吩咐伙计挨家送面食。
他留在店里坐镇。
第一天卖冰菜，他得在这里看看情况。
夕颜租下铺子的第二天，四田就忙着收拾，第三天便开张了。
刘建正做了掌柜的。
毛宝松大伯家的堂哥毛宝枫，做了伙计。
毛宝枫刚刚十六岁，除了识字少之外，倒很是聪明伶俐，有眼力见儿。
四田扩大了面食作坊的产量，所做的面食，除了送到各个订货的客人手中，便在自家的铺子里售卖。
生意一如之前所想，很快打开了局面。
送货的马车未到，便有人在排队等候。
店门一开，众人便涌进来。
“掌柜的，今天的包子有枸杞馅的吗？我们家老太爷、老太太都特别爱吃……”
“掌柜的，有贝壳馒头吗？绿豆沙、红豆沙的都行，我家小少爷一次能吃五个……”
“掌柜的，我家公子不喜欢吃自家厨娘做的面食，就喜欢吃你家的，一样给我来三个……”
“掌柜的……”
……
每天都是这种盛况，柜台前围满了富贵人家的丫鬟和小厮，当然也有普通人。
只是今天，他们的目光不仅流连在五花八门的面食上，还被柜台上摆放的，晶莹剔透的冰菜所吸引。
“掌柜的，这个是什么？好吃的吗？”一个丫鬟好奇地问。
“这是冰菜，好吃的，而且特别好吃。”刘建正笑道。
“这个冰菜看着就让人喜欢，有了它，我家夫人没准能多吃一碗饭。”小丫鬟欣喜地道，“这个怎么卖的？”
“十五文一斤。”
“十五文？”小丫鬟瞪大眼睛咋舌道，“我可从来没有买过这么贵的菜。买了它，我家夫人不会骂我吧？”
“太贵了吧？都赶上猪肉的价格了。”其他人也摇摇头。
“大家别嫌贵，贵自然有贵的道理。它是从遥远的外邦引进来的，原本在我们这是吃不到的。”
四田走过来，笑眯眯地道，“冰菜自带咸味，做菜连盐都省下了。而且它富含多种营养，对身体大有好处。
老人吃了延年益寿，越活越有劲头；女人吃了肤若凝脂，越来越漂亮；孩子和读书的公子吃了，脑子变聪明，书也越念越通透。”
各位哥哥姐姐若是信得过我，便舍得十五文买上一斤，权当自己孝敬给主子尝尝鲜。
或许你家主子不仅不会骂你，还会赏你呢！这一赏何止十五文？他们根本都拿不出手。
若是挨骂了，便回来找我，我给你退钱，再倒找你十五文。我相信，我家的面食吃得住，冰菜同样靠谱。”
“是呢，各位，不试试怎么知道呢？何况我们东家都说了，挨骂还给补偿十五文。这样的好事，可要抓住了。”刘建正在旁边帮腔道。
“东家说得这么好，我就买点试试，给我来一斤。”
“给我也来一斤。”
“给我……
有钱人家的丫鬟、小厮纷纷伸手递钱。
刘建正麻利地称菜，收钱。
“给，这是菜谱。凉拌、清炒、做汤均可。买一斤分三份，都试试也行。”四田乐呵呵地，挨个递上菜谱。
新鲜玩意儿啊，大家都不知道咋个吃法，可不能让他们白糟蹋了。
围观的普通客人忍不住了，有人犹豫着递过钱来。
说是普通客人，不过是相对大户人家说的。
经常在外面买面食的，家里能穷到哪去？
外邦菜呢，他们经常吃是吃不起，但偶尔吃一次，尝尝鲜还是可以的。
没多一会，一筐菜下去一大半了。
拥挤的人群好不容易消散了一些，四田和刘建正赶紧擦了擦汗，这一阵给他俩忙得够呛。
“四田兄弟，你是不是有点不仗义啊？”宝香楼的曹掌柜，操着大嗓门走进来，“你家带来了新鲜玩意，怎么也不给我说一声？”
“曹掌柜，你看我这不是还没得出空来吗？”四田连忙迎出去，“正想着等一会，给你送几斤去尝尝呢。”
“你可得了吧，一斤十五文的菜，我可不敢吃你的。”
曹掌柜叹气道，“我这正愁着呢。刘县令的母亲，这几天胃口发热，老说烧得慌，吃不下饭去。
刘县令这个大孝子，心疼得天天领着老太太下馆子。可是吃遍了咱元成县大大小小的酒楼饭馆，都没打开老太太的胃口。
昨晚衙役捎信来说，今儿中午要到宝香楼来吃，可把我愁坏了。
要不说，你家小伙计跟你一样伶俐呢，看我发愁，赶紧给我排忧解难。
说你家今天带来一种新鲜菜，吃起来口味清淡，清凉爽口，没准老夫人能爱吃。你赶紧给我称几斤，我带回去试试。”
“他说的没错，倒是真的清淡爽口，没准真能行。”四田连忙抓了几大把，给曹掌柜放到篮子里。
“这几斤，给老太太做一些，再多的就是兄弟孝敬您的。您要是觉得好，往后多照顾照顾兄弟的生意就好了。”
“兄弟，我照顾你的还少吗？”曹掌柜笑着拍了拍四田的肩膀，“放心，只要老太太吃得好，这菜，宝香楼每天原价拿货五十斤。”
“好来，谢谢曹掌柜。”四田呵呵笑着，给曹掌柜拿上菜谱，送出门。
“他想要五十斤，还不知道有没有那么多呢？”四田对刘建正笑道，“看这样子，咱家的冰菜是要供不应求了。”
“县里的有钱人家多，镇上的铺子不一定卖出去多少，不行明天给我这里再多送两筐。”
“你倒是想得好，备不住他们也想多要点货呢？今天给你送了三筐，镇上可是只有一筐。还是让大嫂带着人，多摘一些是正经。”
四田想了想，对刘建正道，“等毛宝枫回来，赏他五百钱。机灵肯干，知道自家铺子揽生意，该赏！
还有，往后每天晚上教他识字、算术，咱们家太缺人了。”
“好的，我会好好教他的。”刘建正道。
午膳时，曹掌柜抹着额头的汗，脚步匆匆地过来。
瞅了瞅空空如也的竹筐，他的脸色霎时就不好看了。