孟云乔也不推拒，捏起白玉酒杯仰头一饮而尽，笑呵呵道:
“酒我喝了，但辛不辛苦谈不上，以咱俩这亲近关系都是应该的，再说，一路上我也未帮上什么忙，倒是苏伯父对我关照颇多。”
苏父闻言，与之谦虚客套一番，后瞄见女儿似是有话要说，转头，询问道:
“沅沅，瞧你欲言又止的模样，是有话要跟我们说吗？”
苏沅点头，放下手中筷子，目光在桌上看了一圈，淡笑道:
“你们莫要停，边用晚膳，留一耳朵听我讲话便可，来江州这两个多月，我机缘巧合之下低价买了些铺子，又发现开粮铺前景甚好，便想着火锅店先不忙分店，转而开粮铺。”
说罢，她顿了顿，将视线移到苏父身上，继续道:
“眼下还有一个多月就要过年，爹爹的糕点铺子筹备一番，怕是要等明年才能正式提上日程，再有，开年一月底，我便要进京赶考。
南初月份大了，需要爹爹照顾，不然你就把这次带来的人手暂且借给我，你等到了京城再开分铺如何？”
言毕，苏沅目含征求地看着苏父，等他回答。
她之所以这么做，原因有二。
一，她是真缺账房，旱灾时期还是家仆比较好，外人多少不放心。
二，她故意找苏父借人，到时只剩清河镇与通城两处香苏坊，看情况不对，她们自会关门，避免苏父白忙活一番，浪费时间。
斜对面。
苏父听罢眸光看了南初一眼，点了点头，叹口气道:
“这是自然，左右咱们不愁吃穿，凡事还要以你考科举为主，再一个，你不说我也不放心南初随你入京，旁边没个长辈指导，爹爹不可能还安心留在江城开铺子。”
说完，苏父垂眸想了想，回答道:
“我此次带了十四个培养好的侍从，明日我便交代他们过去找你，你想使唤他们做什么活计，随意差使就是。”
苏沅轻“嗯”了一声，便不再聊这一话题，转而招呼大家吃菜，与孟云乔畅聊了一番通城苏云火锅店的近况。
片刻后。
等众人用好晚膳，孟云岚亲自领着苏父与南初去自己新收拾的院子，而孟云乔则被苏沅叫到了书房内。
窗边，榻上。
苏沅随手摆弄了下窗台上的君子兰，随后侧身，漫不经心地拿起旁侧的两张合约递到对面，温声道:
“云乔，这是清一粮铺的合约，粮食，人手与店铺都已准备就绪，眼下缺一个总掌柜，若你愿意担任便签字，我九你一，以后对外宣称是你名下的资产，如何？”
孟云乔伸手接过纸张，下榻径直走到斜对面的桌案前，龙飞凤舞地签上自己的大名，以及按了两个红手印。
少顷。
她盘腿坐好，顺手将合约在苏沅腿边隔好，挑了挑眉，语气吊儿郎当道:
“平白捡个总掌柜的当，我当然愿意了，不过……，你到底要开几家粮铺？跟我说说呗。”
苏沅颔首，眉梢轻挑，语调拉长而慢道:
“嗯——，也不算多，就江州十五城各一处吧！你就在主城管理总店的粮铺，其余十四城就用我爹送过来的人，后面你再慢慢培养。”
“另外每一处分配两位顶尖高手，与二十名店侍，过几日你跟苏青一去采买，哦，粮食的话，大概有四十万旦，已经分布在了每一处。”
孟云乔闻言，呵呵笑了两声，感叹道:
“还是你厉害，全都安排好了，就等着开张是吧？”
说完，她轻啧一声，询问道:
“不过，咱们这粮价怎么定，十五个清一粮铺，还是要统一安排好为妙。”
苏沅点头，语焉不详道:
“就按市价十二文卖吧，以后我们就这个价，不涨也不降。”
说完，她垂眸思索一番，目光看向孟云乔，语气郑重了几分道:
“罢了，我便告诉你吧，眼下正值丰收季节，但因下半年雨水少，农户收成虽不至于颗粒无收，但连往年的一半都不到，想必有些人已经察觉，我今日在城门口，明显发现投亲的百姓多了些。”
“再加上近日里连续一月未下雨，所以我斗胆猜测，再过几个月，旱灾怕是要来临，这便是我开粮铺的初衷，既可以保证江州百姓有粮可食，又能趁机赚钱。”
她的粮食——
要么是大量低价购买。
要么是免费盗来的。
旱灾即使不涨价，也是能大赚的。
还能清清库存，挺好!
孟云乔闻言，往嘴里送蜜饯的手一顿，随即不可置信地看着苏沅，语气忐忑道:
“沅姐，要大旱了？天呐，依照我对你的了解，既然你这么说了十有八九便是真的了，那，那我要写信给我母亲，让她多备点水在家里。”
苏沅淡淡“嗯”了一声，交代道:
“此事不要大肆宣传，万一祸乱了百姓的心，你怕不是会被官府抓起来，再一个，普通百姓都能看清的形势，上位者未必不清楚，不是我们这些人该操心的。”
“哦……，还有水缸，你明日便去买上千个回来，全部灌满水，如此也就不必操心那劳什子旱灾了。”
孟云乔听罢颔首，随即反应过来，忧心忡忡询问道:
“那你一月底便要进京赶考，出了江州岂不是危险了？一般重灾地区，百姓都很疯狂，杀人越货都是平常事，最可怕的是……”
说到一半，孟云乔便住了口，给了苏沅一个眼神示意:
“你知道的吧？到时还是多带些人手为妙，不是我危言耸听，真的很危险!”
苏沅点头，轻飘飘看了她一眼，叹了口气道:
“嗯，清楚，我已经让人提前筹备了，不过这也是没办法的事儿，一月中旬我便要参加乡试，不可能提前离开。”
商量好了具体事宜。
苏沅侧头，瞧了眼窗外已经黑透了的夜色，将视线移回到孟云乔身上，最后交代了两句道:
“明日我让派给你的副手，苏青一去找你，你二人便按照我们今晚商谈的去做。”
“嗯——，我先回去洗漱休息了，你一路奔波，想必也是累了，让下人带去客院休息吧！”
说完这话，苏沅便麻利下榻，转身走出书房，踏着浓稠的夜色去了南初的院子。